2018年12月5日我系本着进一步调动学生学习积极性，提升教学质量，达到“以赛促学、以赛促教、以赛促改、赛学结合”的目的，成功举办了酒店管理专业摆台技能竞赛。此次比赛由经管系张蕊老师、史兰福老师、王陈陈老师担任评委。本次比赛给学生们搭建了一个展示自我的舞台，建立自信的机会，面向未来的窗口。     

   本次比赛主要采用现场操作的形式，根据酒店管理专业同学现在所掌握的操作技能展开比赛。这次比赛主要检测同学们对摆台操作的熟练性、规范性、标准性以及观赏性。     

   下午4：30酒店管理专业同学全部参加比赛，比赛的出场顺序由抽签决定，以小组（每组4人）的形式进行个人竞赛。在这次竞赛中发现每个同学的摆台或多或少都存在着问题，例如第一组的同学托盘的顺序就出了问题，也许是因为他们紧张，也或许是因为不够熟练。在接下来的过程中每个小组都吸取了第一组的教训，并且都都迅速纠正了第一组的错误。经过激烈的角逐，本次比赛产生了如下获奖选手：     

   一  等:杜宝宝   张传凤
   二  等:张运进   贾楠楠   朱凯元   陈然
   三  等:王云飞   郭状状   杨昭   曹猛   周静盈   邓帅帅
   优秀奖:张飞于   赵江南   井媛媛   刘晶怡   赵帅帅   李帅伟